Utah Jazz swoją historię w NBA rozpoczęli w 1974 roku jako New Orleans Jazz. Po pięciu latach bez jakichkolwiek sukcesów i perspektyw organizacja przeniosła się do Salt Lake City. Tam do zespołu dołączyli Mark Eaton, Karl Malone oraz John Stockton – lider wszech czasów pod względem ilości asyst w NBA, których skompletował łącznie 15,806. Mimo ogromnego potencjału na drodze Jazzmanów zawsze znajdowała się przeszkoda nie do przejścia. W 1992 roku w finale konferencji Utah ulegli Portland Trail Blazers. Sytuacja powtórzyła się w 1994 i 1996, kiedy to przegrali z kolejno Houston Rockets i Seattle SuperSonics. Gdy Utah Jazz udało się w końcu zakończyć sezon regularny na pierwszym miejscu, w dodatku dwa razy z rzędu, to w wielkim finale NBA musieli dwukrotnie uznać wyższość Chicago Bulls, na których czele stali wówczas Michael Jordan i Scottie Pippen. Po tym, jak Stockton i Malone zakończyli profesjonalne kariery, Jazzmani tylko raz zdołali awansować do finałów konferencji zachodniej. W 2007 roku przegrali jednak z późniejszymi triumfatorami – San Antonio Spurs. W drugiej dekadzie XXI wieku Utah ponownie zdołali zbudować zespół z mistrzowskimi ambicjami. Ich szeregi zasilili bowiem Rudy Gobert – trzykrotny zdobywca nagrody dla najlepszego defensora roku – a także Donovan Mitchell. Co ciekawe, obaj zostali wybrani w drafcie przez Denver Nuggets, choć nigdy nie zagrali w ich barwach. W 2021 roku Utah Jazz ukończyli sezon zasadniczy na pierwszym miejscu, ale odpadli już w drugiej rundzie z Los Angeles Clippers.
Obecnym właścicielem Utah Jazz jest Ryan Smith, który nabył klub w 2020 roku. Swoje udziały ma również legenda parkietów NBA, Dwyane Wade. Od 1991 roku zespół rozgrywa swoje domowe spotkania w Vivint Arena. Obiekt może pomieścić 18,306 kibiców.
